سفارش تبلیغ
صبا ویژن

راهنمای خرید بهترین هود

بهترین هود آشپزخانه کدام است؟

    نظر

بخاری که از پخت و پز در آشپزخانه بلند می‌شود با گرد و خاک و سایر آلاینده‌هایی که بر روی سطوح نشسته‌اند، به لایه‌ای زشت و آلوده تبدیل می‌شود که می‌تواند زیبایی آشپزخانه را تحت تأثیر قرار دهد. راه‌های مختلفی برای تصفیه هوای آشپزخانه و تهویه آن به هوای آزاد وجود دارد که هود آشپزخانه یکی از این راهکارهاست که به کمک مجاری خود، این هوای آلوده را به بیرون هدایت می‌کند  . برای انتخاب هود آشپزخانه، چند گزینه وجود دارد که بستگی به شدت مکش و شکل و اندازه هود ی دارد که آشپزخانه شما به آن نیاز دارد. در انتخاب هود آشپزخانه، باید مواردی مانند توانایی دستگاه و سیستم مکندگی آن در نظر گرفته شود و حجم و ابعاد آن متناسب با فضای آشپزخانه انتخاب شود. 

هود آشپزخانه زیر کابینتی

اولین مدل‌های هود آشپزخانه، هودهای زیرکابینتی بودند. هودهای قدیمی و ساده ای که صدای زیادی تولید می ‌کنند و هنوز در خانه‌های قدیمی مشغول کارند، موتور این هودها حالت هواکش دارد و فیلتر آن از جنس پشم شیشه است و نسبت به هودهای جدید، کیفیت و کارایی کمتری دارند.

هود زیر کابینتی

هود آشپزخانه شومینه ای یا کلاسیک

هود آشپزخانه فلت به علت اینکه صفحه مکش هود کاملاً روی اجاق گاز قرار می گیرد، بهترین مکش را در میان انواع هود دارد. هود شومینه ای یا فلت T از این دسته است، صدایی که این هودها تولید می‌کنند بستگی زیادی به نوع موتور و برند آنها دارد، برای مثال میزان صدای هود بیمکثبا اخوان تفاوت دارد. هود آشپزخانه شومینه ای در طرح های شیشه، استیل، شیشه و استیل تولید می شود. این هود مجهز به فیلتر آلمینیومی قابل شستشو، سیستم تشخیص زمان شستشو و تعویض فیلتر است و بعضی از مدل ها از تایمر خاموش شدن خودکار و سنسور حساس به بو و دود نیز برخوردارند.

هود مورب

هود آشپزخانه مورب با زاویه 45 درجه نسبت به صفحه گاز قرار می گیرد، هود های 45 درجه به علت اینکه کاملاً بالای اجاق گاز قرار نمی گیرند، ممکن است کمی از بو را پخش کنند اما بسیاری از افراد به خاطر ظاهر زیبا و متفاوت با هودهای قدیمی، این مدل را ترجیح می دهند. البته در هودهایی با موتورهای قوی، این نکته صادق نیست یعنی تفاوتی بین مکش هود آشپزخانه مورب و فلت وجود ندارد. از نظر میزان صدا مانند هود آشپزخانه فلت بسته به موتور آن متفاوت است. هود آشپزخانه مورب در طرح های شیشه، استیل، شیشه و استیل تولید می شود. این هود مجهز به فیلتر آلمینیومی قابل شستشو و سیستم تشخیص زمان شستشو و تعویض فیلتر است.

 

 هود مورب

هود تو کار

یکی از ویژگی های بارز هود توکار این است که کاملاً زیر کابینت قرار می گیرد و در واقع هیچ نمایی از هود در آشپزخانه وجود ندارد و فضایی برای هود در آشپزخانه اشغال نمی شود. از نظر مکش، صدا و سایر ویژگی ها بین هود مخفی با هود فلت و هود مورب تفاوتی وجود ندارد.

هود  جزیره ای

هود های جزیره ای در واقع همان هودهای شومینه ای هستند، با این تفاوت که به جای وصل شدن به دیوار به سقف متصل میشوند. هودهای جزیره ای بسیار زیبا و لوکس هستند و بیشتر در آشپزخانههای بزرگی که گاز در مرکز آشپزخانه تعبیه شده، کاربرد دارند.از نظر کارایی، بیشتر مناسب آشپزخانه هایی است که در آن پخت و پز کمتری انجام می شود. بیشتر حالت دکوری و لوکس دارد چون به دلیل طراحی خاص، برخی از مدل های هود جزیره ای صفحه مکش کوچکی دارند. اما در مدل هایی که صفحه مکش کوچک نیست، همان کارایی هود فلت و مورب را از هود جزیره ای می توان انتظار داشت. 

هود جزیره ای


آیا هود آشپزخانه تنها یک وسیله تزیینی است؟

    نظر

 

محیط آشپزخانه با آن همه دود و آلودگی و گرمایی که بر اثر آشپزی و شستشو ایجاد می‌شود، بدون شک نیاز به وسیله‌ای دارد که هوا را بیرون بفرستد و مانع پخش شدن گرما و بوی روغن در سایر نقاط خانه شود. در آشپزخانه‌های مدرن، معمولاً بالای اجاق گازها یک هود آشپزخانه قرار دارد که هوا را با شدت‌های مختلف به بیرون آشپزخانه هدایت می کند. اندازه این هود ها نسبت به اندازه آشپزخانه و اجاق گاز، متفاوت است و شدت مکش هوا هم در هودهای مختلف، درجه بندی شده است. هودهای آشپزخانه معمولاً زیبا و مدرن در مدل‌های مختلف ساخته می‌شوند و زیبایی خاصی به آشپزخانه می دهند، سازندگان مختلفی هم هود آشپزخانه تولید می کنند و برای هر یک از محصولات خود ویژگی های جالبی ذکر کرده‌اند. در این نوشتار به طور کلی بررسی می کنیم که وجود هود در آشپزخانه علاوه بر زیبا کردن محیط، چه مزایای دیگری می تواند داشته باشد و آیا وجود این وسیله برای آشپزخانه ضروری است؟

خارج کردن بو و دودهای مضر

سرخ کردن و پختن غذاها و همچنین خرد کردن موادی چون سیر و پیاز می تواند هوای آشپزخانه را آلوده کند. بوی این مواد می تواند باعث بیماری یا حساسیت شود یا آن دسته افراد منزل را که به هر دلیلی با بو و دود حاصل از آشپزی مشکل دارند، آزار بدهد. یک هود کارآمد می‌تواند این دودها را از آشپزخانه خارج کند و جلوی آسیب را بگیرد.

خارج کردن گرمای اضافه

پختن غذا با گاز یا حتی اجاق برقی، می تواند گرمای زیادی تولید و آشپزخانه را نسبت به نقاط دیگر خانه گرم تر کند. این گرما اگر به صورت مداوم ادامه داشته باشد، می تواند باعث رنج‌آور شدن آشپزی و حضور مداوم در آشپزخانه شود. هود آشپزخانه علاوه بر خارج کردن دود و بو می تواند این گرمای اضافه را هم به بیرون از خانه منتقل کند.

نور بهتر برای آشپزی

نوری که هودها دقیقاً روی اجاق گاز می افکنند، فضای آشپزخانه را در هنگام آشپزی روشن تر می کند. این نور می تواند با فشار یک دکمه روشن شود و هنگام سرخ کردن یا سر زدن به غذا، بررسی آن را راحت تر کند بدون اینکه لازم باشد از لامپ‌های بیشتر برای روشن کردن کل آشپزخانه استفاده کنید.